沒(méi)有餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，能成功加盟道口燒雞項(xiàng)目嗎？

　　　　可以。我們的加盟模式充分考慮了新手創(chuàng)業(yè)者的需求，技術(shù)培訓(xùn)采用“理論+實(shí)操”的方式，由經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅手把手教學(xué)，一般7-10天即可掌握制作流程。運(yùn)營(yíng)方面，會(huì)提供詳細(xì)的操作手冊(cè)，日常經(jīng)營(yíng)中也有團(tuán)隊(duì)隨時(shí)解答疑問(wèn)。目前已有多位無(wú)餐飲經(jīng)驗(yàn)的加盟商成功開(kāi)店，核心在于遵循標(biāo)準(zhǔn)化的制作與運(yùn)營(yíng)流程，加上我們的全程扶持，降低創(chuàng)業(yè)難度。

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加盟你們的道口燒雞項(xiàng)目，能獲得哪些支持？

　　　　加盟后我們將提供全流程支持：一是技術(shù)培訓(xùn)，包括燒雞制作工藝、食材處理技巧等，確保加盟商掌握核心技術(shù)；二是供應(yīng)鏈支持，統(tǒng)一供應(yīng)雞源及香料，保障產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定且降低采購(gòu)成本；三是運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，涵蓋店鋪選址、裝修設(shè)計(jì)、營(yíng)銷活動(dòng)策劃等，助力快速開(kāi)業(yè)；四是品牌支持，授權(quán)使用統(tǒng)一品牌標(biāo)識(shí)，共享品牌知名度帶來(lái)的客流。

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道口燒雞的保質(zhì)期是多久，運(yùn)輸過(guò)程中如何保證品質(zhì)？

　　　　不同包裝的保質(zhì)期有所區(qū)別：真空獨(dú)立包裝在常溫下可保存15天，冷藏（0-4℃）可延長(zhǎng)至30天；散裝現(xiàn)售燒雞建議當(dāng)天食用完畢。運(yùn)輸時(shí)，我們采用食品級(jí)保溫箱搭配冰袋包裝，短途選用專用配送車輛，長(zhǎng)途依托合作的冷鏈物流，確保運(yùn)輸過(guò)程中溫度穩(wěn)定。零售訂單下單后48小時(shí)內(nèi)發(fā)貨，批發(fā)訂單可根據(jù)需求協(xié)商配送時(shí)間，保障燒雞風(fēng)味不受影響。

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你們的道口燒雞有哪些規(guī)格，零售和批發(fā)的起訂量是怎樣的？

　　我們的道口燒雞零售規(guī)格主要有整只裝（約750g-1000g/只）和真空分裝（200g/袋），滿足家庭食用、禮品贈(zèng)送等不同需求。批發(fā)方面，針對(duì)餐飲商戶、超市等客戶，整只裝燒雞起訂量為50只，真空分裝起訂量為100袋。具體批發(fā)價(jià)格會(huì)根據(jù)訂購(gòu)數(shù)量進(jìn)行調(diào)整，量大可享更優(yōu)合作價(jià)，詳情可通過(guò)官網(wǎng)（http://www.xjdksj_com.medebom.com.cn/）聯(lián)系客服咨詢。

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道口燒雞的風(fēng)味特點(diǎn)是什么，為什么能成為傳統(tǒng)名吃？

　　道口燒雞的核心特點(diǎn)是“香而不膩、爛而不散”。其制作遵循傳統(tǒng)工藝，選用鮮活三黃雞為原料，經(jīng)脫毛、開(kāi)膛、清洗后，用八角、桂皮、丁香等多種香料鹵制，再經(jīng)過(guò)油炸、鹵煮等多道工序制成。成品雞皮色澤紅亮，肉質(zhì)鮮嫩多汁，連骨頭都透著香味。這種獨(dú)特風(fēng)味經(jīng)過(guò)數(shù)百年傳承，符合大眾口味需求，因此成為享譽(yù)全國(guó)的傳統(tǒng)名吃。

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道口燒雞的市場(chǎng)前景如何？適合在哪些區(qū)域開(kāi)店？

　　答：市場(chǎng)前景十分廣闊：一方面，傳統(tǒng)特色美食受消費(fèi)者青睞，道口燒雞作為河南知名特產(chǎn)，消費(fèi)群體基礎(chǔ)龐大，且隨著禮品市場(chǎng)需求增長(zhǎng)，禮盒裝銷量持續(xù)攀升；另一方面，熟食行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大，產(chǎn)品既適合日常零售，也可拓展餐飲渠道合作，盈利場(chǎng)景多元。開(kāi)店區(qū)域建議優(yōu)先選擇：①居民區(qū)、菜市場(chǎng)周邊，貼近日常消費(fèi)人群；②商場(chǎng)美食區(qū)、步行街，客流集中且消費(fèi)意愿強(qiáng)；③交通樞紐、縣城核心商圈，兼顧本地消費(fèi)與禮品需求，三類區(qū)域均能快速對(duì)接目標(biāo)客群，助力門店盈利。

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加盟后食材供應(yīng)與品質(zhì)如何保障？是否有區(qū)域保護(hù)政策？

　　答：食材供應(yīng)方面，總部在多地設(shè)有合作生產(chǎn)基地，自主嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)雞種，確保原材料新鮮安全，同時(shí)通過(guò)規(guī)模化采購(gòu)降低成本，為加盟商提供穩(wěn)定的食材供應(yīng)渠道。品質(zhì)管控上，嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)工藝標(biāo)準(zhǔn)，從藥材配比到老湯熬制均有統(tǒng)一規(guī)范，避免口味差異。區(qū)域保護(hù)政策明確，總部會(huì)根據(jù)商圈密度、人口流量等因素劃分專屬經(jīng)營(yíng)區(qū)域，杜絕同一區(qū)域內(nèi)多家門店惡性競(jìng)爭(zhēng)，保障加盟商的合理盈利空間。

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道口燒雞的產(chǎn)品體系有哪些？適合哪些消費(fèi)場(chǎng)景？

　　產(chǎn)品體系豐富多元，兼顧日常消費(fèi)與禮品需求：核心產(chǎn)品為經(jīng)典原味道口燒雞，有500g散裝、500g×2袋組合裝、800g禮盒裝等多種規(guī)格，同時(shí)推出鎖鮮裝、簡(jiǎn)易裝等適配不同場(chǎng)景；延伸產(chǎn)品包括麻椒雞、老廟牛肉、五香豬蹄、精美涼菜等，可豐富店鋪品類。消費(fèi)場(chǎng)景廣泛，日常家庭用餐、朋友小聚可選擇散裝產(chǎn)品，節(jié)日走訪親友可選用高端禮盒，團(tuán)購(gòu)訂單還可定制專屬包裝，適配個(gè)人、企業(yè)等多種需求。

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